【元スタバ店員が教える】自分好みのコーヒー豆の選び方！スタバのおすすめのコーヒー豆を徹底解説
スポンサードリンク
元スタバで働いていたのび太です！
スタバのコーヒー豆。種類が多くて、それぞれのお豆がどのような特徴で、どのような風味なのか…、いまいちピンときませんよね。
今回は、「スタバのコーヒー豆の選び方」を、人気のお豆、おすすめ商品含めて徹底解説していきます！
コーヒー豆の風味についての紹介だけではなく、自分好みのコーヒー豆を選ぶコツなどもご紹介しますので、コーヒーの選び方に自信がない方、コーヒーについて知りたい方はぜひ見ていってください♡
☆ コーヒー豆の3つの要素について
コーヒー豆をご紹介する前に。コーヒー豆を選ぶ際に大切な、コーヒーの3つの要素をご紹介します。3つの要素に焦点を当てながら、自分の好みを照らし合わせると間違えが少ないと思います！
コーヒーの要素
１：酸味 舌の上の両端の部分を、キュッとなるような感覚が酸味です。酸っぱさの度合いのこと。
２：コク 口の中に残る余韻のこと。ボディとも表現されます。後味がなくすっきりしているのか、ずっしりとした風味が口に残るのか。
３：風味 個々のコーヒーが持っている味わいのこと。
☆ スタバのお豆の3つのローストレベル
スタバのお豆は3種類のローストレベルというものが存在します。ローストレベルとは、焙煎度合いのことです。
基本的には、焙煎をする時間が長ければ長いほどコクが多くなり、焙煎する時間が短ければ短いほど酸味が強くなります。
スタバのお豆は、焙煎時間が短い順に
ブロンドロースト、ミディアムロースト、ダークロースト
の3種類にローストレベルが分けられています。
今回はローストレベル別に、おすすめのお豆、または人気のお豆の解説をしていきたいと思います。
① スターバックス ブロンドローストのお豆
酸味：High コク：Light
キーワード：さわやかな、シトラス
軽やかでさっぱりとした酸味が特徴なのが、こちらのウィローブレンドです。キューっと舌に残るような酸味ではなく、スーッと抜けていくような柑橘系の酸味が特徴です。
ちなみに、私はいつもシフトの休憩中にヨーグルトと合わせて飲んでいました！とても軽いコーヒーなので、ヨーグルトととても合います！ゆずピールなど、柑橘系のドライフルーツとも相性抜群です。
・ ライトノートブレンド
酸味：Medium コク：Light
キーワード：柔らかな、なめらかな
これ！お客様人気がとても高いコーヒー豆となっています。軽く飲めてしまうのに、酸味が強すぎない。絶妙なバランスのコーヒーです。
また、チョコレートととても相性がいいです。特にナッツ入りのチョコレートと一緒に食べると、最高においしい。
私のおすすめは、お店にあるチョコレートスコーン、あるはチャンククッキーと一緒に飲むこと！時間に余裕がある時の朝なんかにおすすめです！
ブロンドローストの定番のお豆は2種類しかありません。どちらも素敵なお豆なので紹介しました。
・グアテマラアンティグア
酸味：Medium コク：Medium
キーワード：ココアのような、かすかなスパイス
筆者が1番大好きなコーヒー豆です♡ココアのようなパウダー感が舌に広がります。とても上品な味。
筆者は酸味が好きではないのですが、重たすぎない穏やかなコクと酸味がちょうどいいです。
スイーツと一緒に、午後にお菓子と一緒に食べたい味です。
・ ケニア
酸味：High コク：Medium
キーワード：ジューシーな、複雑な
スタバの店員にファンが多いのが、こちらのコーヒー豆です。嫌な酸味ではなく、グレープフルーツのようなみずみずしい酸味が特徴です。アフリカ産のお豆なので、唯一無二の風味が楽しめます。
※ アフリカ産のお豆は、複雑な地形や標高の高さなどから、その地域ならではの特徴的な風味を持ちます。
・ エチオピア
酸味：High コク：Medium
キーワード：シトラス、ダークココア
こちらもケニアと同じアフリカ産のお豆です！ケニアと同じく酸味は強いですが嫌なものではなく、ラズベリーを思わせるような大人な酸味が特徴になっています。ラズベリーチョコレート、とかと相性が良いと思います！
・ ハウスブレンド
酸味：Medium コク：Medium
キーワード：豊かな、生き生きとした
名前の通り、スターバックスを象徴するお豆です。バランスのよい酸味とコクで、スターバックス定番の風味。飲みやすくて、ほっとする香りと風味です。親しみやすい味ですので、プレゼントなどにもおすすめです。
③ スターバックス ダークロースト
・ スマトラ
酸味：Low コク:Full
キーワード：大地を思わせる、ハーブのような
これこそスタバ店員人気ナンバーワンです。私の同僚の中ではスマトラが断トツで人気でした。
一回飲んだら忘れられないズッシリとしたコクと、ハーブを感じる風味が特徴です。コクが力強いので、舌の余韻としてずーっと残ります。そして、良い意味で草を感じます、笑
オリーブオイルと合いそうな風味なので、オリーブオイルとパン、スマトラの組み合わせは相性いいかもしれませんね。
・ カフェベロナ
酸味：Low コク：Full
キーワード：ロースト感のある甘み、ココアのような
チョコレートと合うように調合されたコーヒー豆です。ずっしりしたコクの中に、ココアのような甘味が感じられます。これと、スタバのザッハトルテを一緒に食べると本当に美味しいんですよ〜。
1つ1つ精錬されたチョコレートのような風味。おすすめです！
☆ 最後に
スタバのお豆と選び方について解説しました。自分好みのコーヒー豆をぜひ見つけてください♡
続編もこちらにあるので、よかったらご覧ください！
【元スタバ店員が教える】コーヒーの産地別、自分好みのコーヒー豆の選び方！スタバのお豆を産地別に徹底解説！ - 旅行と、スタバと、ときどきポケモン
