【口コミ】星野リゾートの界 別府に宿泊してきた！朝食・夕食の食事の内容やメニューなど

日本屈指の温泉の街にある星野リゾートの界 別府。

温泉旅行をする際には、食事の内容は宿を選ぶ際の重要なポイントになりますよね。

今回は実際に界 別府に宿泊した筆者が、食事の内容を夕朝食どちらも徹底解説していきたいと思います。

ぜひ最後までご覧ください。

⭐︎ 界 別府の食事について

界　別府のお食事どころは1箇所です。

夕食は「特別懐石」か「季節の懐石」から選ぶことができ、提供時間は17:30〜、19:30〜の2回制。

朝食は1種類で、7:30〜9:30の間での提供です。

界の別府の嬉しいポイントは、席が半個室だということ。

しっかりと机が区切られており、周りの人の顔が一切見えない状態なので、落ち着いて楽しむことができます。

⭐︎ 夕食の内容

それでは実際の食事の内容を紹介していきたいと思います。

筆者は今回、季節の懐石を楽しみましたのでそちらを紹介します。

メニューはこんな感じです。

全体的に大分らしい食材が揃っています。

まずは先付けの写真から。

かぼす麺とウニのジュレ仕立てです。

ジュレのお出しが効いていて、優しい味。

後味がさっぱりしています。

にもの。

これが個人的に大好きでした。

じわーっとくるようなあったかいお出汁に、とろっとした山芋。

そこに鰻が挟まっています。

宝楽盛とお造り、酢の物。

まず見た目が美しいですよね。

大分の竹細工です。

1つ1つが繊細な味で美味しい。

揚げ物と煮物。

煮物のゆば、大好きでした。

餡をたっぷり絡めて食べるゆば、最高すぎます。

ぎゅうしぐれご飯。

卵との色合いが綺麗。

見た目も味も素敵です。

最後にやせうまっていう大分のお菓子をアレンジしたデザートが出てきました。

ご当地のものも食べられて、大満足な夕食でした。

⭐︎ 朝食の内容

朝食のメニューはこんな感じです。

写真はこんな感じです。

ヘルシーです。

健康的で、味も美味しい。

ゆばがここでも出てきて嬉しかったです。

全体的に優しい味付けで、一つ一つのクオリティが高いものでした。

せいろ蒸し。

お肉も柔らかくて、ちょうどいい火の通り具合でよかったです。

⭐︎ 最後に

さすがは星野リゾート。

界の別府の食事はどれも魅力的でした。

温泉だけではなく、食事も楽しめる宿です。

この記事が皆様の参考になれば嬉しいです。